“聪明手套”能凭触模来确定水果的成熟度，从而能选择采摘水果的最佳日期，这种“聪明手套”是由法国科学家发明的。精巧的“聪明手套”目前只有一种样品，它是由法国蒙彼利埃科学研究中心的专家研制。
安装在“聪明手套”中的传感器在与水果如苹果接触时会发出一系列信息，其中包括果实大小、糖与其他化合物含量、抗撞击强度等。研究人员指出，下一步将研制像信号灯一样使用更简便的“聪明手套”：如果“聪明手套”在处理全部信息后亮绿色小灯，则说明果实可以采摘；如果亮红色小灯，则说明还需要等一段时间。
“聪明手套”在一个果园进行的现场试验引起水果生产者的浓厚兴趣，他们认为，利用“聪明手套”将可以带来巨大效益，因为他们可以从大学生和失业人员中录用采摘工。
“聪明手套”只存在一个缺点：它工作时必须与一台大容量计算机相连。不过研究人员允诺，将加大力度研究“聪明手套”的微型化，准备投入资金进一步研制更小巧的“聪明手套”。