在汕头市政协近日召开的加强食品安全监督管理专题座谈会上，政协委员展开热烈讨论：如何让市民吃得安全、吃得放心，这已经成为摆在大家眼前的一个严峻问题。
目前汕头市的食品安全检测机构重复建设，盲目投资的问题已日渐突出，反而造成“数量众多、质素不高”的格局。
“如检测中心，不仅技术监督局有，卫生局和农业局等部门也都有，这样会造成小型仪器重复投资而大型仪器又不足的状况，而且使得检测成本偏高，使食品检测无法普及。”李黛青委员认为，应该在市食品安全管理委员会的统一协调下，整合这些检测中心，避免重复投资。各检测中心可利用计算机网络，广泛开展交流、合作，实现资源共享优势互补，建成大而全的检测中心群，从情报、技术、标准、人力资源等方面提高层次。
黄建晖委员认为，作为食品安全检验实验室必须是检验项目齐全，设备高端，检验数据准确度高，反应灵敏快速，公平、公正、公开的第三方实验室，并能通过有关机构的认证和国家认定。为此，他希望政府能将建立新检验室的意向转化为对目前现有实验室的巩固完善，使汕头市能继续保持作为粤东地区乃至全省食品安全检验权威机构的地位。