在蒙牛澳亚牧场里， “转盘式”挤奶屡屡让参观的来宾们感到新奇。在一座硕大的转盘上，奶牛们主动排队，登上转盘台，开始挤奶，等挤奶结束，奶牛主动用后腿踢掉吸奶器，再从出口退出，像是受过严格训练的机器人。蒙牛工作人员说，“这种方式既降低了人力成本，更使挤奶效率大幅度提高。”
蒙牛的自动化挤奶技术与国际接轨
除了挤奶自动化之外，蒙牛还建立起乳牛档案化、膳食结构化和品质国际化，将“乳品建设的第一车间”做出了国际特色。以蒙牛的昭君牧场为例，世界先进的饲养模式与先进的机械化挤奶技术已产生巨大效益，平均年单产达到 8.6 吨，牛奶质量达到国际标准，平均乳脂率 3.9% ，乳蛋白率 3.1% 以上。好品质的蒙牛牛奶在这里一点一滴地汇聚，流向消费者的餐桌。