蒙牛生物质沼气发电项目是目前全球最大的畜禽类沼气发电厂，同时也是中国乳业第一个大规模的沼气发电厂。据悉，其关键技术及设备从德国引进，沼气发酵罐、发电机组及储气罐从德国和奥地利引进，采用德国沼气发酵计算机集中控制管理系统，实现了全自动化运行。
在强大的技术支持下，该电厂最大优点是实现牧场粪便污水无公害、无污染、零排放，有机肥出售市场；种植高档菌类植物；并能将所生产的中水全部用于园区绿化供水与灌溉牧草；且其发电生成的热能将可维护牧场的日常供暖，相当于每年节省约5,000吨标准煤。同时，它也实现了四项创新：与国内技术及设备有效结合，首次实现了项目的集成创新；解决了在高寒地区实施高效厌氧发酵生产沼气的关键技术；解决了去除泥沙的技术难题；解决了牛粪厌氧发酵产生沼气的技术难题。
此外，蒙牛生物质能沼气发电厂的发电机组为1.36兆瓦，是全球最大功率的沼气发电机组，目前在中国是第一个也是这一级别唯一应用的发电机组。
蒙牛生物质沼气发电项目总投资4500万元，已于2008年1月18日投入运营。