近日，龙海德财食品有限公司一条新的肉丸自动化生产线正式投入使用，生产效率和产品质量大大提高。
在肉丸自动化生产车间，记者看到，一粒粒金黄的肉丸正从油炸机上滚落下来，被平铺到单体冷冻机上。据了解，为了提高市场竞争力，获得更多生产订单，德财食品有限公司投入资金进行技改，引进自动化生产设备，建设斩拌打浆、肉丸成型、油炸、瞬间速冻分装等一体化生产线，使生产效率大大提高，每小时可生产2吨的肉丸制品。
德财食品生产部主任 郭子勇：我们这条设备最主要的特点就是效率高，7-8分钟就可以速冻成型，大大提高了我们的产能，也提升了产品的质量据介绍，这两年，德财食品先后投入资金8000多万元，对水产品加工和点心类食品加工等4条生产线进行技术改造和厂房建设，引进德国制冷设备，建成1万平方米冷冻库和7000平方米生产车间，年产值可达6000吨左右，解决劳动力就业200多人。