近年来，我国食品工业企业组织结构发生了显著变化。规模以上食品制造业和饮料制造业的企业数量、从业人员年均数量均呈现不同程度的增长。据国家统计局统计，从2005年到2010年，我国规模以上食品制造业和饮料制造业企业数量，分别从5428家和3448家增加至9179家和6412家，增幅分别达69.10％和85.96％；而规模以上食品制造业和饮料制造业的全部从业人员年均人数，分别由116.59万及87.54万增加至168.78万和124.64万，增幅分别达44.77％和42.37％。
由此可见，我国对食品饮料工业从业人员的需求大幅增加，每年劳动力市场的短缺与制造业订单增加之间的矛盾日渐浮现，迫使企业在产业升级以及劳动力分配方面做出重大改革。企业开始考虑积极采用自动化技术来解决这日益增长的问题，提高劳动生产率及统一产品品质标准已成为行业发展的趋势和重要条件。
顺应市场所需，2012年3月7-9日在广州琶洲展馆举行的「第十九届中国国际包装工业展览会（简称：中国国际包装展 Sino-Pack2012）」和「第十六届中国国际啤酒、饮料及液态包装工业展览会（简称：中国国际饮料展 China Drinktec2012）」是全国最大型的包装设备展览会，除展示综合的包装设备及材料外，将带来一系列中外知名企业的先进自动化设备与技术应用。
自动化技术成展会新亮点
「2012年中国国际包装展」展会面积达30,000平方米，分为国际馆、饮料包装工业馆，以及综合包装工业馆，预计将有400家展商参与，展出技术应用于通用包装、食品、日化、医药、饮料、瓶装水等终端生产企业。
其中，自动化设备公司，包括来自日本的全球最大自动化设备和机器人综合制造商发那科、德国的世界领先工业机器人供应厂家库卡、德国专业生产真空元器件和省力化真空搬运设备的施迈茨等知名公司。他们带来的自动化机器人设备、数控装置、智能化设备、真空元器件系列等，被广泛应用于包装、消费产品、物流、食品、制药、医学、铸造、塑胶等工业上，为企业转向自动化生产过渡提供全面的解决方案。
国际展团面积扩大 提升品牌国际化
去年展会的成功举办与业界的良好回馈，给英、美等国的加工与包装机械协会留下深刻印象。「2012中国国际包装/饮料工业展」，国际展团面积取得明显增长，参展的著名展团有：美国包装机械制造协会、英国加工与包装机械协会、中华台北产品包装协会、韩国包装机械协会等，汇集了世界一流的知名包装机械企业。
绿色环保 贯彻始终
减少环境危害、使用环保包装、降低碳排放、减少浪费是绿色包装可持续发展的主要方向。环保、健康意识日渐提升，加上自然资源的短缺及高能消费的影响，绿色环保需求已受到国家以及消费者越来越多的关注，可持续使用的绿色包装逐渐成为行业发展的重点改革之一。「2012中国国际包装/饮料工业展」以产业革新为出发点，顺应行业发展趋势，将以“绿色包装，共创低碳生活”为展会主题，邀请对节能减排、绿色包装有突出贡献的企业和专家共同举办多场研讨会，分享经验及应用技术，并将会展示一系列绿色主题的包装产品及应用。
上届展会叫好叫座
上届「中国国际包装/饮料工业展」吸引了海内外14个国家和地区的知名供应商，和海内外来自102家国家和地区的21,760名观众，一共接待了中外协会参观团近40家，包括来自深圳、东莞、广州包装行业、华南物流、广东奶业、深圳电子、梅州食品、广东粤啤、厦门食品、晋江食品、泉州食品、广东省瓶装饮用水、福建省瓶装饮用水行业等协会和国内参观团体，以及来自俄罗斯、印度、越南等海外考察团，将展会人气推向高潮。同时，展会也组织了50多家知名终端企业组团前来参观和采购，包括深圳中联制药、西门子、广州光明乳业、宝洁、徐福记、欧莱雅、可口可乐、太古、杜邦中国、康师傅、李锦记等。与同期举办的印刷和标签展，共吸引47,312名观众，其中8,090名为海外观众，堪称中国“包装印刷展会”之首。