过氧化氢俗称双氧水，是无色透明液体，容易分解释放出新生氧，有抗菌、除臭和脱色作用。不同浓度的双氧水可治疗不同疾病，如3％双氧水可用于创面和溃疡，1%溶液可治疗扁桃体炎、口腔炎、牙龈感染及白喉等。然而，一些不法商家利用双氧水的杀菌和漂白功效，把廉价的工业双氧水（常用于造纸、纺织业）用于食品加工上，使卖相变得更好。但是，人体摄入过量的双氧水会导致多方面的危害。高浓度的双氧水，会使人体抵抗力下降，诱发遗传物质DNA损伤及基因突变，引起肠胃、眼部、心肺等部位多种疾病的发生。目前，国家已明令禁止在食品加工中使用工业双氧水。

产品介绍：

产品名称：过氧化氢试纸

型号：91319

测试范围：0-0.5-2-5-10-25 mg/l（另有两种不同型号的产品测试范围：91312  0-1-3-10-30-100 ；91333  0-50-150-300-500-800-1000 ）

产品规格：100条/盒

保质期：2.5年

测试时间：15秒

产品材质：德国原装进口

大陆销售点：深圳南山区/上海闵行区

产品形状：纸条型

试纸法具有操作简单、携带方便、灵敏度高、价格低廉等无可比拟的优越性，操作人员也不需进行培训，非常适合快速、现场监测食品的安全性。目前已有采用碘化钾-淀粉法研制过氧化氢检测试纸的报道，但研制出的试纸检测灵敏度较低，而且检测结果如不立即观察，空气氧化作用等影响，反应物颜色很快发生变化，不能对结果进行正确判断。本试验利用酶促显色反应原理研制出的快速检测样品中过氧化氢残留的酶试纸条，不但显色迅速，而且试纸条底色和反应后的显色层次较大，增加了检测的灵敏度，同时解决了反应物颜色结果的保存，这对于现场执法保存物证尤为重要，这也是其它同类产品所不具备的优势，因此本产品具有很强的市场竞争力。

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