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工信部将制定餐饮机器人检测认证条件

发布时间:2017-06-20 来源:中国自动化网 类型:行业新闻 人浏览
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机器人 餐饮服务应用

导  读:

6月20日消息,为了规范行业秩序,保障产品质量,工信部将研究制定餐饮服务应用机器人相关标准规范和检测认证条件。

6月20日消息,为了规范行业秩序,保障产品质量,工信部将研究制定餐饮服务应用机器人相关标准规范和检测认证条件。工信部还将会同有关部门搭建对接平台,积极引导和推动国内餐饮企业和机器人企业对接合作;鼓励和支持机器人企业和餐饮企业共同研发和产业化专用餐饮服务机器。

机器人,餐饮服务应用

说起机器人,在食品机械行业,餐饮机器人最为吸引人。除了他们呆萌的形象外,还有它们独特的技艺,给消费者带来美味的同时,也带来了欢笑。

它们具有类人形状的外形,可以在餐馆进行迎宾送菜,能在安静的房间中与客人进行固定词条的语音交互功能。目前(2013年)已经投入酒店进行试运行。


餐饮行业激烈竞争,企业管理者一方面要保证食品安全且能抓住消费者的味蕾,另一方面还要降低餐馆运营成本。随着我国人口红利的渐失,餐饮业也面临着人工成本增长所带来的风险。在新的市场经济下,机器人和餐厅的有机结合为餐厅开拓了一个新的创新点,机器人餐厅将越来越受人喜欢。

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